Cosa ci fa un tavolino nei pressi di un banco
di bibite?
Siamo in un self-service dove il manager
ha previsto ed immaginato l'esperienza
del cliente.
Questo è un tipico approccio Lean dove
il cliente (Interno od Esterno) viene
aiutato ad eliminare gli sprechi
(movimenti, tempo, etc.)
Nell'immagine seguente potrete vedere
in dettaglio la funzione del tavolino.
Il cliente potrà poggiare il vassoio
e scegliere la bibita con tutta
calma.
Immaginate l'esperienza degli
operatori (Clienti Interni)
nel loro posto di lavoro.
Come si può rendere la loro
esperienza tale da ridurre
la maggior parte degli sprechi
e rendere il loro lavoro più
piacevole?
LeanLab Staff.
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